{"id":1550,"date":"2021-03-27T19:36:07","date_gmt":"2021-03-27T19:36:07","guid":{"rendered":"https:\/\/btaly.it\/?p=1550"},"modified":"2021-04-07T07:30:08","modified_gmt":"2021-04-07T07:30:08","slug":"madeleine-salate-al-bagnetto-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/btaly.it\/it\/ricette\/madeleine-salate-al-bagnetto-rosso\/","title":{"rendered":"MADELEINE SALATE AL BAGNETTO ROSSO"},"content":{"rendered":"

Oggi siamo felici di presentarvi sul nostro blog, la seconda ricetta della bravissima Ketty Bonomo (kettycucinooggi su instagram).<\/h3>\n

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Le\u00a0madeleine al bagnetto rosso<\/strong><\/em>, sono delle piccole conchiglie, soffici e irresistibili .<\/p>\n

Ebbene oggi voglio presentarvi la versione salata delle\u00a0madeleine dolci<\/a>\u00a0 preferite \u00a0di Proust, versatili e veloci da preparare, vi assicuro che una volta sfornati andranno a ruba.<\/p>\n

Le\u00a0madeleine salate<\/strong>\u00a0sono realizzate con la\u00a0salsa al bagnetto rosso<\/a> di Btaly<\/a>,\u00a0 del parmigiano grattugiato e della pancetta.<\/p>\n

Sono perfette per arricchire il cestino del pane, morbidissime leggere, \u00a0ottime \u00a0anche per un buffet, per l\u2019aperitivo o semplicemente \u00a0per un pic nic.<\/p>\n

Che cosa \u00e8 la salsa Bagnetto rosso<\/a>?<\/h3>\n

E\u2019 \u00a0una salsa rossa a base di pomodoro, peperoni, cipolle e spezie, fa parte della tradizione piemontese, ottima per accompagnare carni come il bollito.<\/p>\n

Volendo si sposa bene anche con tomini e formaggi, oggi infatti con le madeleine ho preparato un golosissimo antipasto, usando del caprino fresco.<\/p>\n

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Ho intrapreso la collaborazione con\u00a0Btaly\u00a0<\/a>perch\u00e9 hanno \u00a0il meglio dell\u2019enogastronomia italiana a marchio \u00a0Top-Quality Italian Products.<\/p>\n

Un\u2019esclusiva selezione di prodotti artigianali, autentiche specialit\u00e0 italiane direttamente dai piccoli produttori che fanno grande il nostro paese.<\/p>\n

Se vi ha incuriosito questa ricetta andate subito a visitare il suo blog\u00a0https:\/\/www.kettycucinooggi.com\/<\/a> o la sua pagina Instagram (kettycucinooggi) in cui troverete tante altre ricette e piatti fantastici.<\/p>\n

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MADELEINE SALATE AL BAGNETTO ROSSO<\/a>: LA RICETTA<\/span><\/div>\n
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\u00a0Tempo di preparazione<\/span><\/td>\n10<\/span>\u00a0Minuti<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
\u00a0Tempo di cottura<\/span><\/td>\n15<\/span>\u00a0Minuti<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\u00a0Porzioni<\/span><\/td>\n\n
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20<\/span>\u00a0Madeleine<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
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INGREDIENTI<\/span><\/span><\/div>\n
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\"MADELEINE<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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ISTRUZIONI<\/span><\/span><\/div>\n
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Preparazione<\/span><\/div>\n
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  1. \n
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    Mettiamo in una ciotola la farina e il lievito setacciato.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n
  2. \n
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    Tritiamo la pancetta con la mezza luna.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n
  3. \n
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    In un’altra ciotola mescoliamo le uova, la salsa Bagnetto rosso<\/a>, il formaggio grattugiato, infine la pancetta.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n
  4. \n
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    Incorporiamo la farina aggiungiamo il burro sciolto e l’olio.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n
  5. \n
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    Saliamo e pepiamo.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n
  6. \n
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    Mettiamo il composto nella sac a poche e riempiamo lo stampo a forma di conchiglia.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n
  7. \n
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    Cuocere nel forno caldo a 180\u00b0 per 15 minuti.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    Presentazione<\/span><\/div>\n
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    1. \n
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      le nostre madeleine sono pronte per essere consumate con l’aperitivo.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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