{"id":1769,"date":"2021-05-10T12:25:51","date_gmt":"2021-05-10T11:25:51","guid":{"rendered":"https:\/\/btaly.it\/?post_type=product&#038;p=1769"},"modified":"2026-03-31T12:56:13","modified_gmt":"2026-03-31T11:56:13","slug":"pesto-cetarese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/btaly.it\/it\/pesto-cetarese\/","title":{"rendered":"PESTO CETARESE"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Il <em><strong>pesto di Cetara<\/strong><\/em>, \u00e8 una salsa particolare, un mix sapiente dei pi\u00f9 conosciuti sapori locali, prodotti semplici e genuini che ci trasmettono la tradizione di queste terre.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">In questo pesto troviamo un connubio di mare e terra, che ben riassume al suo interno lo spirito mediterraneo, raffinato e popolare, della costiera Amalfitana.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Al suo interno troviamo i pi\u00f9 caratteristici prodotti di queste terre, infatti la base principale sono proprio le famose alici e la loro colatura, ormai veri e propri simboli di Cetara conosciuti in tutto il mondo. Il caratteristico sapore di questi piccoli pesci azzurri si sposa perfettamente al bouquet di sapori locali che comprende le mandorle, i pinoli, le olive nere e verdi, i capperi, l\u2019olio extravergine di oliva, il prezzemolo, il basilico, l\u2019origano, a cui si uniscono il peperoncino e il sale marino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Il pesto cetarese \u00e8 ottimo come salsa spalmabile da gustare sopra bruschette e crostini di pane, ma anche come condimento per il pi\u00f9 tradizionale e conosciuto degli italian food la pasta.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Il <em><strong>pesto di Cetara<\/strong><\/em>, \u00e8 una salsa particolare, un mix sapiente dei pi\u00f9 conosciuti sapori locali, prodotti semplici e genuini che ci trasmettono la tradizione di queste terre.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3423,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[72,74],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1769","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-condimenti","7":"product_cat-sughi","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/btaly.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/btaly.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/btaly.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btaly.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/btaly.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/btaly.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1769"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/btaly.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1769"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/btaly.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}