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Condimento a base di olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino, per un sapore deciso e autentico.
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La “SPAGHETTATA” è un condimento a base di olio extravergine di oliva, arricchito da un aroma naturale di aglio e da una punta di peperoncino piccante.
Ideale per chi cerca un gusto deciso e autentico, questo condimento esalta qualsiasi piatto di pasta, bruschette o secondi, con un perfetto equilibrio tra la morbidezza dell’olio, il profumo intenso dell’aglio e il tocco vivace del peperoncino.
| Weight | 0,12 kg |
|---|---|
| Region of origin | Liguria |
| producer | I SAPORI DELL'ARCA |
| Zona di produzione / lavorazione | TOIRANO (SV) |
| packaging | 100 ml |
| Main ingredients | olio extravergine di oliva 96,7% , aroma naturale di aglio 1,8% , aroma naturale di peperoncino 1,5% |
| appearance | Olio dorato e limpido, con riflessi caldi e naturali. |
| color | Dorato intenso con riflessi ambrati. |
| smell | Profumo intenso di aglio e peperoncino, con note calde e leggermente piccanti. |
| Taste | Sapore deciso, piccante e aromatico, con equilibrio tra aglio e peperoncino. |
| allergens | Contiene aglio |
| conservation method | Store in a cool, dry place, away from heat sources. |
| Recommended pairings | Perfetto con spaghetti, bruschette, verdure grigliate e pizza, per un tocco piccante e aromatico che esalta ogni piatto. |
| designation | Tq.I.P. |
| Notes | Contiene aglio |
| smaltimento | Lattina nel metallo e tappo nella plastica |
| Expiration date | 27/04/2027 |
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 ml:
ENERGIA Kcal 824
KJ 3389
GRASSI g 91,6 di cui acidi grassi saturi g 15,2
CARBOIDRATI g 0 di cui zuccheri 0
PROTEINE g 0
SALE g 0
IL PRODUTTORE
I sapori dell’arca creano prodotti tipici liguri di alta qualità, realizzati con materie prime selezionate provenienti dalla Piana di Albenga e dalle zone circostanti, aree rinomate per la produzione di ortaggi freschi e altre eccellenze gastronomiche.
La sede si trova a Toirano, un pittoresco paese situato sulle alture liguri.
L’attività è fortemente radicata nella tradizione della cultura contadina ligure, che li accompagna da sempre, e che costituisce uno degli aspetti fondamentali della loro missione.
I prodotti tipici liguri che offrono spaziano da prelibatezze come la crema d’asparago violetto d’Albenga, le pere al Rossese, l’Aiè con l’aglio di Vessalico e la pasta tradizionale ligure, croxetti e trofie, fino a specialità locali molto particolari che raccontano la storia e i sapori autentici della nostra terra.
La loro attenzione alla qualità si riflette non solo nella scelta delle materie prime locali, ma anche nella cura artigianale e nella passione che mettono nella realizzazione di ogni singolo prodotto. Sono fortemente legati alla terra e alla sua tradizione agricola, e ogni prodotto è un omaggio alla storia culinaria e gastronomica della Liguria.
ZONA DI PRODUZIONE
La Spaghettata a base di olio extravergine di oliva con aromi di aglio e peperoncino è prodotta a Toirano, nel cuore della Liguria. Questa zona è rinomata per le sue tradizioni gastronomiche autentiche e l’eccellenza degli ingredienti locali. Immersa tra il mare e le colline, Toirano offre un ambiente ideale per valorizzare i sapori mediterranei, con un’attenzione particolare alla qualità dell’olio extravergine di oliva, cuore di questo condimento semplice ma intenso. La spaghettata rappresenta così l’incontro perfetto tra genuinità, tradizione e gusto deciso, tipici della cucina ligure.
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