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Ramassine piemontesi sciroppate, preparate artigianalmente con frutta raccolta a mano e conservate in uno sciroppo naturale.
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Le Ramassine sciroppate sono un’eccellenza della tradizione piemontese, preparate artigianalmente con una varietà antica di susine tipiche della provincia di Cuneo. Questi piccoli frutti, dolci e leggermente aciduli, vengono raccolti a mano nel pieno della maturazione e conservati in uno sciroppo naturale che ne esalta il sapore autentico, senza coprirlo.
La lavorazione artigianale, senza conservanti né aromi artificiali, garantisce un prodotto genuino e dal gusto intenso, perfetto da gustare al cucchiaio, come dessert, con gelato, yogurt o per arricchire dolci e crostate. Ideali anche in abbinamento a formaggi stagionati per un contrasto agrodolce sorprendente.
Porta in tavola la semplicità e la bontà della frutta di una volta, secondo tradizione.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Regione di provenienza | Piemonte |
| produttore | Azienda agricola Roascio Marinella |
| Zona di produzione / lavorazione | ORMEA (CN) |
| confezione | 580G |
| Ingredienti principali | Ramassine 60%, succo di ramassine, zuchhero grezzo di canna e limone. |
| aspetto | Le Ramassine sciroppate si presentano in un vaso di vetro trasparente che valorizza il colore rosso violaceo dei frutti interi, immersi in uno sciroppo limpido. L’aspetto è genuino e invitante. |
| colore | Rosso intenso con riflessi violacei |
| odore | Delicato e fruttato, con note caratteristiche di susina matura. |
| sapore | Dolce e aromatico |
| allergeni | Ramassine, limone |
| modalità di conservazione | Una volta aperto conservate in frigo e consumate entro 7 giorni |
| abbinamenti consigliati | Perfette da gustare al cucchiaio, come dessert, con gelato, yogurt o per arricchire dolci e crostate. |
| denominazione | Tq.I.P. |
| note | Contiene noccioli |
| smaltimento | vaso di vetro con tappo in alluminio; il tappo raccolta metalli/alluminio e il vasetto raccolta vetro. |
| Data di scadenza | 01.10.2027 |
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G:
ENERGIA kcal 264
KJ 62
GRASSI g 0 di cui acidi grassi saturi g 0
CARBOIDRATI g 15 di cui zuccheri 15
FIBRA g 1,1
PROTEINE g 0
SALE g 0
IL PRODUTTORE
ZONA DI PRODUZIONE
Tra le colline di Ceva e i boschi alpini di Ormea, in provincia di Cuneo, nascono le nocciole Tonda Gentile, le mele di montagna e le susine Ramassin. Un territorio ricco di tradizioni contadine, dove il clima ideale e il lavoro artigianale danno vita a prodotti genuini, trasformati con cura per offrirti il meglio del gusto piemontese.
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